开背鱼做法视频教程（开背鱼做法步骤）
综合知识2023-10-30 18:01:21
最佳答案今天由能源网小编来为大家讲解一下开背鱼做法步骤的一些相关知识点，让对于开背鱼做法步骤感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解1、准备...
1、准备用料。开背鱼500克、老抽适量、糖适量、料酒适量、生粉适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量。
2、把开背鱼切块放在碗里备用。
3、往切好的鱼中加入适量的老抽、糖、料酒、生粉，搅拌15分钟。
4、将葱、姜、蒜、花椒、八角切碎备用。
5、将腌好的鱼块和葱、姜、蒜、花椒、八角放入锅中加水炖15分钟。
6、最后加少许鸡精出锅装盘。
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